Vánoční tipy
Inspirujte se
Travellunch
Travellunch ® je myšlenka, která tu bude vždy: Bereme to nejlepší z přírody, pečlivě to zpracováváme a měníme na zdravé, chutné jídlo, které lze použít kdekoli. Již dlouhou dobu testujeme a experimentujeme – a každý den se neustále vyvíjíme. Jsme rodinná firma Simpert Reiter z Augsburgu a naše dobrodružství začalo v 70. letech minulého století. Tehdy se lyofilizační proces nejprve začal ve velkém měřítku používat pro potraviny. NASA mimo jiné zásobovala své vesmírné mise vhodně připravenými jídly. Ve stejné době se Simpert Reiter specializoval na výrobu aspiku a aspikového prášku. Společnost se chopila trendu a vyvinula první venkovní jídla, která se připravují přidáním vařící vody.
Metoda lyofilizace dodnes skvěle obstojí ve zkoušce času, protože zachová všechny důležité suroviny, původní chuť a přirozenou barvu potravin. Je odstraněno až 95 procent vody obsažené v potravině, což odpovídajícím způsobem snižuje hmotnost a znamená, že sáček na jednu porci váží pouze 100 až 125 gramů. Doba použitelnosti je až pět let.
To je přesně důvod, proč travellunch ® je již dlouhou dobu tak populární, ať už pro sportovce nebo cestovatele, na expedice nebo mise, pro přestávky nebo nouzové situace. Pokračovali jsme také ve zdokonalování balení. S naším stojacím sáčkem je možné jíst připravené jídlo přímo ze sáčku, bez nutnosti dalšího nádobí. Nyní, když jsme zřídili internetový obchod, lze jídla zakoupit i přímo u nás. Jelikož navíc své stravovací návyky mění i outdooroví nadšenci a pohotovostní služby, v současné době neustále rozšiřujeme nabídku vegetariánských a veganských jídel.
